Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

Ob das Garfield mag?

Wieder mal etwas aus der Pfanne vom Grill. Irgendwie Lasagne irgendwie Auflauf, irgendwie einfach nur gut. Zuerst etwas Lachs scharf anbraten um etwas Aroma an die Sache zu bringen.
Nebenbei ein ein paar Auberginen und Zucchinistreifen angrillen.
und schon kann man wieder mit dem Schichten beginnen. Auberginen-Tomaten-Feta-Nudelblätter-Lachs-Oliven.
Dann die nächste Schicht und zum Abschluss wieder Käse. In meinem Fall Feta und Parmesan.
und dann ab auf den Grill
bis das ganze Farbe hat
und ein Anschnittbild....irgendwie werden die bei mir nichts.
gut war´s Cheerio Chris

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