Fajitas mit Huhn

Das zischt.
Huhn mit Zwiebeln, Paprika und Auberginen mit ordentlich Knoblauch gebraten, in Wraps serviert und verputzt.
Besser geht´s fast nicht.
Zum Abschluss ein Bier und der Tag ist perfekt.

Die Wraps wurden in der Steilkurve des Woks angewärmt.
Allerdings nur kurz.
Dort herscht, auch wenn es keiner glauben will, ordentlich Hitze.

Alles verpackt und mit gegrillten Auberginen serviert.

Diese Sauce hat es in sich.
Nicht zu scharf.
Leicht rauchig.

Cheers