So wirklich ein Freund von Süßigkeiten bin ich nicht.
Mach ich dann mal eine Nachspeiße oder eine Art Gebäck, dann muss es im Dutch Oven oder einem anderen Gusseisentopf/pfanne sein.
So auch dieses Mal.
Damit es auch wirklich Gusseisenkochen ist, habe ich mal Backpapier oder andere Hilfsmittel dort gelassen wo sie hin gehören.
BINGO!
Im Geschäft!
Schritt 1
Milch mit Eier und Vanille vermischen
Schritt 2
Stritzel in der Hälfte der Milch ein Bad nehmen lassen
Schritt 3
Äpfel schälen und in Scheiben schneiden
Schritt 4
Schichten.
Hier beginnt man mit Gebäck und schließt auch mit Gebäck ab.
Dann die restliche Milch über die Schichten gießen.
Schritt 5
Backen.
Bei ca. 200 Grad oder so, dass es halt fröhlich vor sich hin blubbert.
Nach 40 Minuten wird die Oberhitze erhöht, damit ordentlich Farbe an die Sache kommt.
Die Zutaten
1/2 kg Gebäck nach Wahl
1/2 kg Äpfel
350 ml Milch
Vanilleschote
Rosinen
Rum
Cheers
Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.
Cheerio Chris!
Cheerio Chris!
Hi,
AntwortenLöschenkenne ich, im schwäbischen sagt man Ofenschlupfer dazu.
LG Eva