Steakstreifen mit Grillgemüse

Es hat immer etwas Gutes wenn man verreist.
Zum einen kommt man mal weg.
Zum anderen sieht man viele Dinge, die man sonst nicht kennen lernt.
Und man kann sich überall etwas mitnehmen.
Gewürze sind da immer ein heißer Tipp.

Dieses Mal ein gutes Beispiel wie toll Gemüse sein kann.
Und dann auch ein gutes Beispiel, wie toll Gemüse mit einer ordentlichen Ladung Fleisch sein kann.

Hierfür wurde ein Rib Eye ohne große Faxen in Streifen geschnitten, mit einem Schuss Sojasauce gewürzt und auf der Platte bei ordentlich Temperatur gebraten.
Zeitgleich durften Zwiebeln, asiatische Pilze, Zucchini, Zuckererbsenschoten und Paprika auf den Guss.
Kurz vor dem Ende noch Sprossen dazu und ganz zum Schluss in Streifen geschnittener Frühlingszwiebel.
Gewürzt mit einer Thaimischung und gebraten mit einem Schuss Knoblauchöl.

Angerichtet auf Jasminreis.
Der kam allerdings nicht von der Platte.
Wobei so ganz unmöglich!?!?!
Den hatte ich doch schon mal auf der Platte!!

Cheers