Außer, dass es kalt war.
Und, dass Bier auch bei Kälte schmeckt.
Sonst ist alles ein alter Hut.
Gulasch eben.
Zwei Hauptdarsteller und ein paar Kleinigkeiten, welche die Angelegenheit abrunden.
Das Fleisch in ordentliche Stücke geschnitten.
Gulasch verlangt nach richtigen Stücken und keinen Winzlingen die im Teller herumturnen.
Ich verwende die halbe Menge an Zwiebeln wie Fleisch.
Zu viel von den Zwiebeln macht mir die Angelegenheit etwas zu süßlich.
Außerdem finde ich es auch verträglicher und das Safterl wird für meinen Geschmack besser.
Und natürlich eine Ladung Knoblauch.
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