Lachs von der Planke mit Krenkruste

Ganz schön langer Name für so eine Kleinigkeit :)

Lachs mit Kräuter und einer Kartoffelkrenkruste. Einfach den Lachs auf die Blanke, Kartoffelpüree auf den Lachs und die ganze Sache auf den Grill.

Um etwas mehr Raucharoma zu bekommen gab es noch etwas Kirsche auf die Glut.

Dann hieß es nur noch warten

ta daah, fertig

wie gewohnt ein etwas langweiliges Tellerfoto, daran muss ich noch arbeiten.
Manche Sachen rufen richtig nach Verbesserung. Bei den einen ist es Geographie oder Mathe, bei mir sind es die Tellerbilder.

Cheerio Chris