Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

Cookout M-L

Eigentlich nichts Neues außer die Spare Rib Rags aus Schweden. Die arbeiten allerdings genial. So einfach kann man Ribs schlichten.
Zu den Ribs gab es Moinks für die hungrige Masse.
Noch ein Foto von den Ribs kurz vor dem Ende.
Noch etwas Filet vom Schwein.
und etwas Brust vom Huhn.
dazu ein paar Kartoffel mit Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln.
und so sieht es aus kurz bevor die Massen sich über das Essen hermachen.

Ooops da bin ja ich und das Schlachtfeld :)
Cheerio Chris

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