Dieses Mal wurde sie allerdings aufgeschnitten, gefüllt und anschließend gerollt.
Abwechslung muss sein!
Gefüllt wurde sie mit Frischkäse, Tomatenscheiben und Cheddar.
Gewürzt mit Salz, Rub nach Wahl und einer extra Ladung Knoblauch.
Dann ging es ab auf den Grill.
Zuerst von allen Seiten scharf angrillen und dann ab auf die kühlere Seite um Temperatur zu bekommen.
Unterm Heckbrenner durften ein paar Kartoffeln Platz nehmen.
Die wurden mit einer Mischung aus Olivenöl und Knoblauch bestrichen.
Eine Ladung Gemüse von der Platte.
Eine kurze Ruhephase bevor es ernst wurde.
Cheers!
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