Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

BLT BURGER

Ich habe schon öfters BLT Sandwiches gemacht. Ist ja eigentlich nicht wirklich eine großartige Sache. Wobei so einfach es auch ist kann es dann doch eine recht feine Sache sein.
Dieses Mal wanderten alle Teilnehmer zwischen zwei Bunhälften und verfeinerten 120 Gramm Rindfleisch.
Da mir einfach Mayonese einfach zu "neutral" ist kammen Kapern dazu. Die machen die Sache dann doch etwas interessanter und der Rauchkäse gibt dann noch das Seine dazu!

Cheerio Chris

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