Und irgendwie ist es da zu gekommen, dass ich nach oben keine Grenzen kenne.
Der COBB muss sich in Richtung Himmel bewegen und die Anzahl der Leute muss immer steigen.
Gerechnet wurde mit 60 Personen und dementsprechend war die Menge die zu verkochen war. Weniger die Menge machte mir Angst als, dass ich dann auch wirklich den Geschmack der Leute treffe.



Die Dame des Hauses kümmert sich um alles und ist nicht zu bremsen...;-)

Ein paar Moinkballs schnell gedreht.

Das begehrte Pulled Pork vor der Ruhephase.

Ein Teil der Ribs



Die Tafel vor dem großen Ansturm


Ein paar Kartoffel









Das Schlachtfeld danach......BBQ is a battlefield


Fakten und Daten
Von allen viel und etwas mehr
ca. 40kg Fleisch
einige Kilo Gemüse und Kartoffel und viel Salat
...und ein kühles Bier für den Koch nach der Arbeit
Cheerio Chris
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