Hauptdarsteller waren zwei Entenbrüste
Mariniert mit süßer Chilisauce, Soja, Salz und Pfeffer
Auf jeder Seite gut 10 Minuten anbraten und dann ab in die Folie um noch zu rasten.
Nichts was ich nicht für ein Quack machen würde...saftig und lecker ;-)
Dazu Bier aus deutschem Steingut...der Rum ist optional, bei mir bleibt es dann eher bei nur einem kleinen Schluck...lecker aber ich bin einfach nicht stark genug.
Cheerio Chris
Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.
Cheerio Chris!
Cheerio Chris!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen