Um auch bei den Beilagen etwas bieten zu können war der erste Testlauf mit gespickten Kartoffeln fällig.
Die Zubereitung ist denkbar einfach und es macht trotzdem einiges her.

Die Kartoffel vorsichtig einschneiden und mit Speck nach Wahl füllen.

Am Griller langsam knusprig werden lassen.

Das Ergebnis war echt gelungen.
Als Beilage zu Salat eine feine und trotzdem einfache Sache.

Bunter Salat mit gebackenen Garnelen und gespickten Kartoffeln.
Cheerio Chris
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