Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

Pfirsich Nachtisch

Zuerst wurden das Obst mit Rohrzucker bestreut und anschließend wanderten die Pfirsich und Nektarinenhälften auf den Rost wo sie mal ordentlich Feuer bekamen.
Im Anschluss kam die Zwetschgenfüllung auf die Pfirsiche und ein Schuss Rum damit auch flambiert werden konnte. Dann etwas Schokoraspel und kurz unter der Haube angrillen.
Raus aus dem Grill, Eis und Schlagobers dazu....und Obstgenuss pur!

Cheerio Chris

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