Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

Rost Pork Sandwich

Wie gut es ist, wenn man immer wieder etwas von früheren Vergrillungen übrig hat beweist dieser kleine Sandwich.
Dafür hab ich etwas von meinen Schweinsbraten mit etwas Extraknoblauch scharf angebraten.
Mit Salat etwas Käse und Zwiebel wanderte alles in ein Ciabatta.
Etwas englischer Senf und Chili gaben der Sache einen gewissen "Biss".
Da würde ich gerne mal rein beißen...hab ich dann auch!


Cheerio Chris

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