Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

Surf & Turf so irgendwie

Wenn es schnell gehen muss ist es eine feine Sache wenn man etwas Fleisch daheim hat, ein paar Garnelen und Gemüse. Daraus lässt sich immer etwas basteln. Ein paar Auberginen geschnitten, etwas Salz drauf und auf den Grill!
Steaks sind immer wieder willkommen.
dazu ein paar Garnelenspieße gezaubert. Mit einer Olivenölgewürzmischung etwas bepinselt.
Da ruhen die Auberginen und die Kartoffel.
Die eine Seite ist dann so weit.
und am Teller sieht´s dann so aus.
..und ein Zwergenbier vom Staffelberg.
Cheerio Chris

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