Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

Asia Noodles & Shrimp

 
Wenn es mal schnell gehen muss sind solche Sachen einfach unbezahlbar.
Schrimps habe ich beinahe immer daheim und Gemüse darf nie ausgehen...und das obwohl ich ein Fleischtiger bin und darauf nicht verzichten möchte.
Ich gebe auch zu, dass ich Instandnudeln daheim habe und diese auch esse.
Was solls? Jeder hat so seine dunklen Geheimnisse.
 
 
Viel ist an der ganzen Sache nicht dran und eigentlich kommt es aus der Pfanne.
Ganz egal. Es hat geschmeckt und Gemüse und Schrimps aus dem Wok sind kein Fehler.
Schließlich bieten große Grillhersteller Wokeinsätze für den Grill an.
 
Ich habe mir mal eine bunte Mischung aus Parika, Zwiebel, Knoblauch, Auberginen und Zucchini genommen. Diese grob geschnitten und bei ordentlich Hitze angebraten. Die Schrimps dazu und mit Teriyaki und Soja Sauce gewürzt. Etwas 5 Gewürzepulver dazu und beinahe fertig.
Die Nudeln kurz aufkochen und alles mit etwas süßer Chili Sauce anrichten.
 
Schnell, lecker und ich denke auch mal gesund..um das geht es beim Essen.
Sag ich mal so!
 
 
Cheerio Chris

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