Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

The Sailor

 Ich hab das so irgendwie im Gespür, dass dieses Zeug der Sommerhit 2016 wird.
Das kann man jetzt mal so behaupten.
Stimmt.
Allerdings so Vorahnungen lassen sich halt nicht unter Zweifel begraben.
Als ob Kiss, damals nicht ganz genau gewusst hätten, dass Lick It Up der Hit wird.
Oder warum hätten sie wohl Rock And Roll All Nite als Single raus gebracht?
Ganz einfach!!
Vorahnung.
So wird das dann auch wohl bei Shout At The Devil und Wild Side gewesen sein.
Bei Iron Fist und The One To Sing The Blues wird es auch nicht viel anders gewesen sein.
Natürlich gibt es dann auch diese Gipfelstürmer, die weiß der Himmel wie, es ganz nach oben geschafft haben.
Von denen rede ich allerdings nicht.

Ich rede von denen, die es ganz einfach durch Vollgas und Lautstärke geschafft haben.
Und so einer ist dieser Burger.
Da ist Dampf dahinter.
Spinat und nicht nur irgend ein Salat den jeder schon x-mal unter einem Stück Fleisch hatte.
Der Spinat wurde mit Balsamico und ein paar Tropfen der Specksäfte mariniert.
Dazu kamen eingelegten rote Zwiebeln und knusprige Speckwürfeln.
Der Unterteil des Laugengebäcks wurde mit Guacamole bestrichen, eine Scheibe Käse auf den Burger und bedeckt mit Ajvar.
Immer noch kein Sommerhit?
Ich bin mir da ganz sicher, dass sich da einige ganz warm anziehen können.
Cheers

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