Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

Truthahnrollen mit Grillgemüse

Eine Blitzlösung wenn man Truthahnbrust daheim hat und nicht genau weiß was man damit machen soll.
Schnitel schneiden, füllen, rollen und grillen ist eine Lösung.

Rohschinken und Melone passen grundsätzlich schon gut zusammen.
Also warum dann nicht in Truthahnrollen verpacken?
Ein Löffel Frischkäse am Fleisch verteilt, dann Schinken auflegen und zum guten Schluss ein Streifen Melone dazu.
Rollen, würzen und damit auf den Grill.
Alt und gut.
Die Gemüsepfanne.
Paprika, Pilze, Zucchini und Zwiebeln.
Damit liegt man immer richtig.
Ein paar Kartoffeln dürfen nicht fehlen und ein Löffel Guacamole sorgt für Spannung am Teller.

Cheers!

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