Hier geht es um alles was am Grill liegt, sich um einen Spieß dreht, in einer Pfanne gebraten wird, in einem Dutch Oven langsam vor sich hin gart, im Rauch langsam zu etwas Besonderen wird und um alles was schmeckt, das Wasser im Mund zusammen laufen lässt und uns zwingt die Finger ab zu lecken.


Cheerio Chris!

Dorade und ein Grill voll Kartoffeln


Es war wieder mal Fischzeit.
Die Entscheidung viel schnell auf Dorade.
Dazu Gemüse und Kartoffeln.
Auf der Grillmatte lässt sich das alles ganz einfach erledigen.
Geschnittenes Gemüse und Kartoffelscheiben.
Alles bleibt dort wo es sein soll.
Auf der anderen Kugel der Fisch.

Für Grillgemüse einfach unschlagbar.
 
Das Ergebnis passt.
Mit den Gräten werde ich mich allerdings nie anfreunden können.
Cheers

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