Wer kennt sie nicht?
Panierte Champions.
Ein Leckerbissen der beinahe, nicht einfacher geht.
Und jetzt getoppt und beinahe unschlagbar veredelt.
Veredelt durch den Pilz der Pilze.
Was gibt es Besseres, als einen Teller frischer Steinpilze?
Klare und einfache Antwort.
Alles was mehr als ein Teller ist.
Die Pilze wurden geputzt und in übergroße, mundegerechte Stücke geschnitten.
Also so wie es einen eben passt.
Danach das altbekannte Spiel.
Mehl, Ei und Bröseln.
Und dann ab ins heiße Öl.
Bei welcher Temperatur?
Wenn man ein kleines Stück Panier ins Öl gibt und sich Blasen bilden, ist es so weit.
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